Tarte à la pomme et à la confiture de melon

Publié le par lily

Bonjour à vous,
aujourd'hui je n'ai pu m'empêcher de refaire
une variante de la Tarte à la nectarine et à la confiture de melon
mais avec des pommes et des amandes.



Ingrédients:

- 1 pâte feuilleter
- 2 oeufs
- 160g de lait concentré sucré
- 4 pommes
- 1 cuillère à café de sucre
- de la confiture de melon
- des amandes



En cuisine:

- Mettre dans un plat votre pâte, faire des petits trous dedans avec

une fourchette et la pré cuire au four.

- Pendant ce temps faire la crème pâtissière:

- Mélanger le lait concentré + les oeufs + le sucre.

 

- Quand la pâte est un peu cuite la sortir et y mettre la crème dessus.

- Puis rajouter sur la créme les pommes couper en tranche.

- Puis déposer de la confiture de melon en fine couche sur le tout
ainsi que quelques amandes. 

- Mettre à cuire environ 30 minutes au four.

- Laisser refroidir

 

- Servir frais ou tiède.



Bilan:

Cette tarte était très bonne surtout avec un fruit qu'on trouve
toute l'année en magasin.
Moi je laisse la peau car toutes les vitamines sont dedans.

bonne appétit ^^


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Kamila 24/07/2009 15:18

Bon, je me lance cet aprem dans la confiture maison ! En direct du nord de Nantes !

Kamila 24/07/2009 12:17

Grosse déception : je n'ai pas trouvé de confiture de melon dans un hyper de la région nantaise... On n'en trouve peut-être pas par ici ? Ou alors il faut aller dans un magasin spécialisé, mais lequel ? Où trouves-tu ta confiture de melon ?

lily 24/07/2009 13:55


bonjour ta decpetion est normal puisque si tu regarde dans les ingrédients proposer la confiture de melon est une confiture maison mais tu peux la faire toi meme
puisque c'est tres rapide, la recette est sur mon blog. Tu es où en region nantaise? car moi aussi j'habite en loire atlantique.


Mamouzette 24/07/2009 09:15

C'est très gentille, j'arrive, je préparer le café qui va avec !!!
bonne journée, bisous, Mamouzette

lily 24/07/2009 13:56


cool ^^ mais tkt j'ai du café chez moi lol


Missfa 24/07/2009 08:52

Super cette idée de tarte j'ai justement fait de la confiture de melon ... hummmm

lily 24/07/2009 13:56


je veux voir sa ^^ elle est tropb bonne cette confiture ^^


Alena 23/07/2009 22:02

Sympa comme tarte, j'aurais jamais osé marier les 2 saveurs !

lily 24/07/2009 08:49



c'est en osant qu'on creer ^^ bon par contre on prend le risque de rater mais j'ai un mari qui mange meme se qui n'est pas bon donc rien de perdu lol