pain de mie

Publié le par lily

hello kitty

Bonjour,
la semaine dernière je vous avais promis plus
de salé alors je vous présente une recette de
pain mie que j'ai tester pour le travail de mon petit mari.

Il a dit qu'il était très bon donc je recommencerais ^^

DSCF1846

Ingrédients:

110g d'eau
110g de lait
2 c à c de sel
450g de farine
2 c à soupe de sucre
1 sachet de levure de boulanger
20g de beurre fondu

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En cuisine:

Mettre tous les ingrédients dans votre MAP sur le
programme pâte.
A la fin du programme laisser votre pâte reposer à l'air
libre durant 1 heure.
Ensuite pétrir legerement votre pâte afin d'en faire
un boudin et le mettre dans un moule à cake.

Mettre du lait sur le dessus et enfourner durant 25 minutes
à 180°c.

DSCF1843

Cette recette vient du blog de Pauline et Guillaume:

2007_01_22_005

 

 hello kitty

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Cerezasurladeco 03/07/2010 19:11



La 1ère fois que j'ai essayé de faire du pain il était dur comme du bois


La 2ème fois, compact à te plomber l'estomac


Avec ta recette la 3ème sera la bonne :-)))


Bizz


Chris



**CEC** 16/12/2009 11:57


il a l'air tres bon, merci pour le partage


lily 17/12/2009 11:29


merci bcp ^^ et de rien ^^


Lili(ré)créations 16/12/2009 11:18


Qu'il a l'air bien moelleux ce pain de mie


lily 17/12/2009 11:30


merci bcp ^^ oui tres moelleux je dois lui en faire un tous les lundi maintenant ^^


manou1983 16/12/2009 10:39


Cette semaine aussi jai fait un pain de mie maison. C'est vraiment délicieux!


lily 17/12/2009 11:35


merci bcp ^^ ha je vois que je ne suis pas la seul a aimer se genre de pain ^^


sigrid 16/12/2009 10:11


helas je n'ai pas de MAP Bonne journée


lily 17/12/2009 11:36


merci bcp ^^ tu n'as pas forcement besoin de map tu petrie a la main moin rapide mais encore meilleur ^^