Mousse au chocolat et caramel

Publié le par lily

Bonjour,
aujourd'hui je vous présente ma premiere mousse au
chocolat et franchement je ne regrette pas d'en avoir
fait.
 C'était délicieux surtout quand on y associe du caramel
maison ^^



Ingrédients pour 5 ramequins:

100 g de chocolat noir
des pépites de chocolat
3 oeufs
Caramel maison



En cuisine:

Séparer les blanc des jaunes de vos oeufs.
Monter les blancs en neiges.
Puis faire fondre le chocolat au bain marie.
Ensuite mélanger le chocolat avec les jaunes d'oeuf
jusqu'à un résultat homogène.
Mélanger la préparation aux blancs en neige
tout cela délicatement.
Puis remplir vos récipients à moitier de mousse au chocolat,
mettre au milieu de chaque ramequin une cueillere à café
de caramel et recouvrir jusqu'en haut de mousse.
Ensuite déposer quelques pépites sur le dessus et mettre au frais.

A manger sans modération ^^



La base de la mousse vient du blog chocolat à tous les étages:

tete_tete2

Et aujourd'hui ma recette de gâteau d'anniversaire
 est publier sur
ptitchef ^^

Bonne appétit ^^

Publié dans Mes mousses...

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Administrateur : Les nouvelles au fil des jours 23/11/2009 14:54


Pour présenter votre blog , il me faut :
Un présentation en quelques lignes de votre blog et une image .

Ceci sur mon blog au plus tard mercredi soir.

Bonne journée


prinprenelle 22/11/2009 17:02


Bonjour lilycuisine,
Je suis l'administrateur de la communauté :
Les nouvelles au fil des jours .
Chaque jour de la semaine , je vais présenter un blog qui est dans ma communauté, sur mon blog .
Pour cela , je demande juste si vous en êtes d'accord ??
Merci de me confirmer votre réponse au plus tard demain soir .


lily 23/11/2009 14:45



bonjour oui je n'en vois aucune opposition cordialement lilycuisine et bisous ^^



julie 21/11/2009 20:41


Pour une première mousse je la trouve très réussie !! bravo!


lily 23/11/2009 14:46


merci bcp ^^ j'avoue j'en suis tres fiere ^^


Carry 20/11/2009 08:57


ça à l'air délicieux je n'ai jamais essayé avec du caramel, merci pour l'idée


lily 23/11/2009 14:52


merci bcp ^^ tu devrais tenter tu ne regretteras pas bisous ^^


sev 19/11/2009 10:06


Bon d'accord j'avais pas les yeux à la bonne place peut-être que je commençais à dormir en même temps que j'écrivais.Je
viens de relire c'est pourtant écrit plus gros,honte à moi.A+sev


lily 20/11/2009 10:12


t'inquiete ma belle sa n'est pas un souci sa arrive bisous ^^