Des brioches individuelles

Publié le par lily

hello kitty

Bonjour,
je ne sais pas pour vous mais moi je court
partout en cette periode de fin d'année
alors aujourd'hui par manque de temps je vous présente
une recette que je vous ai deja proposer mais sous une autre
forme (sous forme d'animaux).

Ces minis brioches je l'ai fais tous les week end
et j'en ai meme offert à mes voisins dans leurs
paniers gourmands ^^
C'est plus rapide qu'avec des formes d'animaux.

DSCF1796.JPG

Ingrédients pour 3 brioches:

250g de farine
100g de lait
1 oeuf
2 pincées de sel
50g de beurre mou en petits morceaux
1 sachet de levure de boulanger
50g de sucre
des pépites de chocolat

DSCF1795

En cuisine:

Dans votre Map mettre tous les ingrédients sauf les pépites
de chocolat puis mettre le programme pâte en route.
Quand le programme pâte est terminer laisser la pâte
reposer durant 1 heure.

Ensuite sur un plan de travail fariné étaler votre pâte et
former 3 boules de tailles identiques.
Badigeonner les de lait et rajouter les pepites
de chocolat dessus.

Puis mettre le tout au four durant 15 minutes à 170°c.

DSCF1793

C'est la même recette que Des animaux en brioche :



Bonne appétit ^^

hello kitty

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patriarch 18/12/2009 06:25


Je vais demander à ma femme de faire pareil pour mon prochain anniversaire.

79 ans, il va falloir qu'elle s'y mette dès aujourd'hui !!!!

Ce va être ine belle journée je pense !!! :**


mabiche1231 17/12/2009 09:54


bonjour Lili, et bien chez nous, ces petites brioches nous leur donnons une forme (on dirait un bonhomme avec une tête au-dessus et une en-dessous) on l'appelle
"cougnou" ou "cougnolle" selon les régions. Chez moi c'est le cougnou , on y ajoute soit des raisins secs et sucre perlé ou sucre perlé seul ou pépite de chocolat. Je te souhaite une bonne journée,
bisous, Nadine


nath 17/12/2009 09:52


hum je vais te faire venir a la maison moi!!!mdr!!! bisous


belgique-chine 17/12/2009 09:15


miam, mais question pourquoi les pepites du dessus ne fonde pas ??
bonne journee $$


:0014:dom 17/12/2009 08:00



Merci !
Bon jeudi ! Bisoux qui sentent la neige ...$$$