Soufflé aux lardons

Publié le par lily

Bonjour,
hier j'ai reçu le livre une petite faim.



Ni d'une ni de deux je me suis empressé de tester
une de leurs 280 recettes enfin plutôt modifier ^^



Ingrédients:

- 1 boite de lardon

- 3 oeufs

- 40g de farine

- 40cl de lait

- 100g de crème fraîche

- 2 pincés de gruyere rapé



En cuisine:

- Verser dans une casserole la farine, les jaunes d'oeufs,

la crème fraîche, les lardons et le gruyère.

- Mettre sur feu moyen jusqu'à ébullition sans s'arrêter de

mélanger.

- Monter les blancs en neige et les incorporer à la béchamel.

- Mettre le tout dans un ou des moules et enfourner pour 20 minutes

environ.

Servir dès la sortie du four.



Bilan:

Je ne suis pas une fan des soufflés mais mes enfants ont
bien aimer ^^

 

Publié dans Entrée

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blog jouets 20/09/2013 17:54


J'adore!

kayababouch 28/07/2009 22:32

Merci pour cette belle recette !! Biosus

lily 29/07/2009 09:18


de rien bisous


Alena 28/07/2009 17:05

Très sympa comme recette !

lily 29/07/2009 10:36


merci ^^


AurelieW 28/07/2009 08:45

moi mon mari estaussi plus fan que moi

lily 28/07/2009 09:59


oui c'est assez speciale


Cojocano 28/07/2009 08:14

moi j'aime bien contrairement à toi.

lily 28/07/2009 09:58


ha ben au moin  je ne l'ai pas mise pour rien cette recette alors ^^