Galette de pomme et de noix de coco

Publié le par lily

Voici la petite recette du jour

trouvez dans un petit livre de cuisine

"cuisine pour écolier".
J'ai remplacer l'amande par de la noix de coco.


Ingrèdients pour 2 bons mangeurs:

- 2 pommes moyennes
- 6 càs de lait
- 2 càc de beurre
- 2 oeufs
- 60g de farine
- 3 càs de noix de coco (ou bien d'amande)
- 2 càc de sucre
- 1 pincée de canelle
- 1 càc d'eau
- 1 pincée de sel



En cuisine:

Fouettez les oeufs dans un saladier.
Ajoutez la farine et la noix de coco.
Et melangez le tout.
Versez le lait petit à petit.
Salez la pâte et laissez la reposer 5 minutes.

Epluchez les pommes et les coupez en
petit morceaux et les incorporez à la pâte.
Versez dessus de l'eau.

Mettre 1càc de beurre dans une poêle
le laissez fondre.
Versez ensuite la pâte dans la pôele
couvrez et attendez 2 minutes.

faire de même pour l'autres côtés
de la galette.

Faire glissez la pâte dans une assiette
et saupoudrez de sucre et de canelle.



Bonne appétit ^^

 

 

 

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toupine 18/06/2009 22:50

ça donne envie de gouter

Cojocano 16/06/2009 22:57

je t'ai déjà dis ce que j'en pensais mais je reviens voir, ça me rapelle trop de souvenirs (bons évidemment)

lily 16/06/2009 23:09


merci pour ce gentille commentaire
sa fait toujours très plaisir de voir un commentaire de ta part ^^


anna 16/06/2009 18:04

appétissant dessert même si je n'aime pas la noix de coco, merci de ton appréciation sur le relooking de mon blog.

anna 16/06/2009 18:04

appétissant dessert même si je n'aime pas la noix de coco, merci de ton appréciation sur le relooking de mon blog.

Biscottine 16/06/2009 16:41

Ca me plait bien!

lily 16/06/2009 17:15


merci ^^