Brioche cacao et noix de coco

Publié le par lily

Hier soir,
j'ai craquer sur la recette de la brioche au cacao
et pépite de chocolat de Sophie.
Donc ce matin je l'ai faite mais en
changeant un peu la recette (à la place des pépite
sa sera de la noix de coco).



Ingrédients:

1 sachet de levure chimique
225 ml de lait tiède
40 g de sucre
500 g de farine
1 càc rase de sel
1 oeuf entier
50 g de beurre fondu
5cs de chocolat en poudre
5cs de noix de coco en poudre

En cuisine:

Mettre tous les ingrédients en map
 et lancer le programme pâte.
A la fin du programme transférer dans un moule à cake,
 laisser la pâte doubler de volume.
Faire cuire 20 min à 180°C.



Cette brioche est excellente
et elle m'a permis d'essayer pour la
première fois mon moule en silicone.

Bonne appétit ^^


Commenter cet article

Sorcilili 15/06/2009 21:08

Miam, très sympa !

Sophie 15/06/2009 17:43

je suis quand même très sceptique sur l'usage de ta levure chimique, je pense que le résultat serait différent avec de la levure de boulanger. Enfin, ti elle t'a plus, je suis bien contente !! Merci pour le clin d'œil ! Bises

lily 15/06/2009 17:46


lol de rien, oui le plus important c'est qu'elle est plus à mes enfants.
Pourtant j'ai comparer avec la tienne et elle ressemble au niveau de l'aspect.
Mais un jour je testerais ta recette avec ta levure ^^


Mamouzette 15/06/2009 11:38

Pas de soucis, j'arrive de suite ....
bisous, Mamouzette

Mamouzette 15/06/2009 11:02

Oh qu'elle est jolie,
je pourrais en avoir une petite tranche pour mon goûter ???
bonne journée, bisous, Mamouzette

lily 15/06/2009 11:36


lol je suis pas sure qu'il tiendra jusqu'au gouter tout le monde en pique dedans ^^